ICEA İthalat Bölümü, Genel yönetmeliklerde yer alan genellere ilaveten özel koşullara sahip AB ülkelerinde ve AB olmayan ülkelerde organik zirai-gıda ürünlerine ilişkin faaliyetlerle ilgilenmektedir.
Özellikle ABD ve Japonya Tarım Bakanlığından akreditasyona sahip olan ICEA, bu ülkelere ürünlerini ihraç etmek isteyen İtalyan ve İtalyan Olmayan tüm operatörler için geçerli ve tanınan sertifikasyonlar sunabilir. Bu sertifikasyonlar:
NOP (Ulusal Organik Program) , ABD alanı için;
JAS (Japon Tarım Standardı) , Japonya alanı için.
Ayrıca ICEA İsviçre pazarına ürünlerini ihraç etmek isteyen operatörleri Biosuisse standartlarına göre kontrol etmek için de yetkilendirilmiştir.
AB alanında, bazı ülkeler 2092/91 AB Yönetmeliğine uygun sertifikasyona ilaveten özel markalar talep etmektedirler. Örneğin, Almanya için Naturland markası, İngiltere için Soil Association markası istenmektedir. Bu iki Avrupa sertifikasyon organı ile yapılan özel anlaşmalar sayesinde ICEA, operatörlerine bu markaları kullanma imkanını sağlayabilir.
NOP SERTİFİKASYONU
21 Ekim 2002'de, 2092/91No'lu AB yönetmeliğine göre sertifikalı organik ürünleri ABD'ye ihraç etmek isteyen üreticilerin ayrıca NOP (tarım ve hayvancılık ürünlerinin üretimi ve işlenmesi için, Ulusal Organik Program, http://www.ams.usda.gov/nop/indexIE.htm) tarafından oluşturulmuş kriterlere uygun sertifikasyonu da elde etmesi gereği başlamıştır.
13 Mart 2003'de ICEA USDA (ABD Tarım departmanı) tarafından akredite edildi. (bkz:http://www.ams.usda.gov/nop/CertifyingAgents/AccreditationStatus.html).O zamandan beri, çeşitli operatörler ICEA tarafından NOP normlarına göre sertifikalandırıldı.
(bkz: Sertifikalı Üreticiler – win bio link).
Tarımsal ürün üretimi ve işleme için izin verilen ürünlere ait NOP ve AB listeleri bazı farklılıklar gösterir. 2092/91 AB Yönetmeliği'ne göre izin verilmiş bazı maddeler NOP normlarınca yasaklanmıştır veya tam tersi geçerlidir.
ICEA'nın NOP sertifikasyonu için üretim kuralları ve prosedürleri hakkında bilgi almak isteyen operatörler, Sertifikasyon Kuralları dokümanına başvurmalıdır.
NOP ICEA sertifikasyonu için On-line kılavuz:
Formlar ve prosedür :
- Bilgi anketi (NOP sertifikasyonu talep edilen her tipteki ürün için bir orijinal istenir);
- Sertifikasyon talep edilen üretim işlemleri için Yönetim planı (orjinal ): - aşağıdakileri gösteren etiket taslağının kopyası :
- zorunlu ifade "Certified Organic by ICEA" (ICEA tarafından Organik olarak Sertifikalandırılmış) ve,
- İzin sahibinin sağduyusuna göre ve yönetmeliklerin istediği yerlerde: ICEA logosu, ICEA web sayfası http://www.icea.info/, ve/veya USDA Organik Logosu.
İhraç edilecek her tipteki ürün için bir etiket gönderilmelidir. etiketler elektronik ortamda export@icea.info adresine veya faksla (051 232011) numarasına gönderilmelidir.
Tüm diğer dokümanların orjinali aşağıdaki adrese gönderilmelidir:
ICEA/Ufficio Export
Strada Maggiore 29
40125 Bologna, Italy
Dr. Daniela Caretto'nun Dikkatine.
NOP normlarına uygunluk zincire dahil olan tüm operatörler, tedarikçiler ve taşeronlar tarafından sağlanmalıdır.
Eğer tedarikçi diğer bir tanınmış organ tarafından verilmiş NOP sertifikasına sahipse, ilgili uygunluk sertifikası ICEA'ya iletilmelidir. Eğer hiçbir uygunluk sertifikası iletilmezse, ICEA izin sahibinin talebi ve masrafları karşılamasıyla tedarikçi ve/veya taşeronların işlemlerinin yerinde kontrolünü yürütecektir.
NOP sertifikasyon işlemi, Kontrol ve Sertifikasyon Başvurusu ve Bilgi Anketinin ulaşmasından sonra başlayacaktır. İşlem yaklaşık bir ay sonra sona erecek ve başarılı olarak tamamlandığında NOP uygunluk sertifikası düzenlenecektir. Sertifikasyon işlemi sırasında kalifiye bir ICEA kontrolörü, NOP standartlarına uygunluğu doğrulamak için başvuranın (ve taşeronların) işlemlerini yerinde kontrol edecektir.
FAQ (Sıkça Sorulan Sorular):
S. ICEA'nın NOP sertifikasyon hizmetlerine nasıl erişebilirim?
Y . NOP sertifikasyonu prosedürü hakkındaki bilgi ve belgeler için Bologna'daki ICEA bürosuna başvurabilirsiniz (tel.: 051 272986; export@icea.info) veya yukarıdaki kılavuzu izleyebilirsiniz.
S. NOP sertifikalı ürünler için 2092/91 No'lu AB Yönetmeliğe uygun etiketleri kullanabilir miyim?
Y . Hayır. ABD pazarı için olan veya NOP'un kapsamında olan her organik ürün referans yönetmeliğe uygun etiketlenmelidir. (bkz: NOP Etiketleme Şeması.pdf veya alkollü içeçekler için NOP Alkol Etiketlemesi)
S. USDA Organik Logosunu ne tip ürünlere koyabilirim?
Y . Sadece su ve tuz hesaba katılmadan en az %95 oranda organik bileşen içeren ürünler NOP ile gösterilebilir. (bkz: NOP Etiketleme Şeması.pdf)
S. Kozmetikler NOP sertifikalanabilir mi?
Y . ABD'de vücut-bakım ürünleri için etiketleme kurallarını düzenleyen kurum USDA değil FDA (Gıda ve İlaç İdaresi, http://www.fda.gov/)'dır. Bu sebepten, sadece bazı kategorilerdeki ürünler NOP sertifikalanabilir, örneğin kozmetik sanayinde kullanılan buğday tohumu yağı gibi esansiyel veya gıda yağları, ürünlerin üretimi ve hazırlanmasında NOP tarafından yasaklanmış kimyasal maddelerin kullanılmadığı kanıtlanırsa sertifikalanabilir.
S. Organik tarımdan gelen bir üründe yasaklanmış bir kimyasal madde için NOP tolerans limitleri nedir? Tolerans limitlerini aşan kalıntılar içeren ürünler ile ne yapılabilir?
Y . NOP kanununun 205.671 paragrafı bu sorulara yanıt vermektedir.
§205.671 Organik satıştan çıkarılma
Analizler sırasında tespit edilen yasaklanmış madde kalıntı düzeylerinin, Çevresel Koruma Ajansı tarafından özel kalıntı tespiti veya önlenemeyen kalıntı çevresel kontaminasyonu toleransından %5 daha büyükse, bu zirai ürün organik üretilmiş olarak satılmamalı, etiketlenmemeli veya gösterilmemelidir.
EPA hakkında not: Çevresel Koruma Ajansı (EPA), tüm pestisitleri tam ve doğru şekilde test eder. Eğer bir pestisit testi geçerse, kaydedilir ve ABD'de satılabilir. EPA ayrıca pestisitlerin ve bozunma ürünlerinin, ortalama miktar ve uygulama sıklığı ve tüketicinin kullanacağı satılan son üründeki kalıntıların toksisitesine dayalı bir tolerans limitini oluşturur.
Konvansiyonel bitkilerde bir pestisit için EPA tolerans limitlerini (bunların %5'i NOP tolerans limitidir), EPA sitesinde http://www.epa.gov/pesticides/food/viewtols.htm bulacaksınız. Pestisitin İngilizce adını giriniz ve sonra Find Crops (Bitkileri bul)'a tıklayınız.
Q. NOP sertifikalı ürünler ihracat için bir lot sertifikasına ihtiyaç duyar mı?
A. Hayır. ICEA tarafından hazırlanan sertifika, bir İzin Sahibinin NOP sertifikalı olarak ihraç edebileceği veya satabilceği tüm ürün tiplerini gösterir ve NOP İzin Sahibinin pazarda yer almasını istediği ürün miktarları için geçerlidir. Bununla beraber, ICEA satın alınan miktarlar ve kullanılan etiketlerin sayısından satılan miktarları kontrol edecektir.
1 Nisan 2001'de yürürlüğe giren (2002'ye kadar uzatıldı), organik ürünler için Japon Tarım Standardı (JAS) yönetmeliği , organik olarak etiketlenen tüm ürünlerin bir Japon sertifikasyon organizasyonu (RCO) veya Tarım, Ormancılık ve Balıkçılık Bakanlığında (MAFF) kayıtlı yabancı bir sertifikasyon organı (RFCO) tarafından sertifikalandırılması ve JAS logosunu taşıması ve etikette yetkilendirilmiş sertifikasyon organının adının yer almasını gerektirmektedir.
ICEA, 7 Temmuz 2003'de Yabancı Sertifikasyon Organizasyonu (RFCO) olarak Japon MAFF tarafından kaydedildi.
Sadece kayıtlı organlar, izinli operatörlere etiketlerinde JAS logosunu gösterme izni verebilme hakkına sahiptir.
Bir kalite markası olarak JAS logosu, Japon pazarı ve tüketicileri korumak için ortaya çıktı.
Bu sistem, 2092/91 AB Yön. tarafından elma ağaçları yaprak tedavisi için izin verilen bir ürün olan (Ek II B): Kalsiyum klorür haricinde, Avrupa yönetmeliklerinin denkliğini resmen kabul etmiştir.
Kısaca denkliğin anlamı; JAS markası ile organik ürünlerini Japonya'ya ihraç etmek isteyen operatörler için üretim/işleme/ambalajlama standartları referans ve sertifikasyon kriterlerinin 2092/91 No'lu AB Yön.'e göre Avrupa Birliğine adapte edilenlerle aynı olmasıdır.
Bununla beraber, JAS yönetmelikleri bazı farklar gösterir. örneğin, alkollü içecekleri ve hayvansal orijinli ürünleri kapsamaz. (arıcılık ürünleri dahil).
Normlar, sadece işleme (etiketleme) ve pazarlama işlemlerinin bir Japon veya MAFF tarafından tanınmış yabancı sertifikasyon organınca kontrol edilmesini gerektirir.
Bununla beraber, Toplum kontrol yönetiminin yerine getirilmesinde, hem üreticiler hem de son satıcılar; hammaddelerin taşeronları ve bileşenlerin tedarikçilerinin de 2092/91 No'lu Yön. uygun sertifikalanmasını sağlamalıdır.
2092/91 Yönetmeliği ile karşılaştırıldığında, JAS etiketleme yönetmelikleri aşağıdaki farkları göstermektedir:
- Eğer son ürün hem organik hem de geçiş periyodu bileşenleri içeriyorsa, etiket hangisinin organik hangisinin geçiş dönemi olduğunu göstermelidir. Bunun yerine, AB geçiş dönemindeki ham maddelerin çoklu-bileşenli ürünlerin hazırlanmasında kullanımına izin vermez.
- Etiket daima JAS markasını göstermelidir. Eğer JAS markası gösterilmezse, etiket şu ifadeleri gösteremez: organik, organik ürün, %100 organik, yabancı organik, %X organik, veya organik tarım metodunu belirten herhangi bir başka ifade.
- Eğer son ürün JAS markasına sahip değilse, ancak bileşenleri sahipse, örnek olarak şöyle yazılması mümkündür: "organik yetiştiricilikten gelen sebzeler içeren salata" veya "organik üretilmiş domatesten yapılmış ketçap".
JAS ICEA sertifikaayonu için On-line kılavuz:
Formlar ve prosedür:
- İzin sahibi tarafından seçilen renklerde JAS markasını ve altında ICEA sertifikasyon organını gösteren etiket taslağının kopyası. Logo ve ifadelerle ilgili olarak, bkz. JAS El Kİtabımız JAS Sertifikasyon kuralları.
Etiketler elektronik ortamda export@icea.info adresine veya faksla (051 232011) numarasına gönderilmelidir.
Tüm diğer dokümanların orjinali aşağıdaki adrese gönderilmelidir:
ICEA/Ufficio Export
Strada Maggiore 29
40125 Bologna, Italy
Dr. Daniela Caretto'nun Dikkatine.
JAS sertifikasyon işlemi, Kontrol ve Sertifikasyon Başvurusunun ulaşmasından sonra başlayacaktır. İşlem yaklaşık bir ay sonra sona erecek ve başarılı olarak tamamlandığında JAS uygunluk sertifikası düzenlenecektir. Sertifikasyon işlemi sırasında kalifiye bir ICEA kontrolörü, JAS standartlarına uygunluğu doğrulamak için başvuranın işlemlerini yerinde kontrol edecektir.
Bir JAS İzin sahibinin özel yönetim şartları
JAS Yönetmeliği, firmada sorumlulukları şu şekilde açıkça tanımlanmış 2 kişiye gereksinim duyar: "Üretim İşlemi" ve "Ürün Sınıflandırması". Sadece tarımsal işlemlerin tek kişi tarafından yürütülmesi durumunda tüm görevler aynı kişinin sorumluluğunda olabilir.
Ürün Sınıflandırmasından sorumlu kişi hangi ürün grubu veya partilerin JAS normlarına göre organik tarım metotlarına gerçekten uygun olduğuna veya olmadığına (her ne sebeple olursa) karar verir.
Böyle bir sorumlu kişinin varlığı, ayrıca 2092/91 AB Yön'nin şartlarını ve minimum kontrol gereklilikleri belirleyen, operatörün ilgili ürünün uygunluğu hakkında oluşabilecek herhengi bir kuşkuda sertifikasyon organına haber vermek zorunda olduğunu ve ürünün uygunluğunu araştırılana dek ürün pazarlamasını askıya alması gerektiğini belirten Ek III'deki son düzenlemeleri karşılamak için de çok istenen birşeydir.
Bir sertifikasyon organı tarafından 2092/91 No'lu AB Yön'e uygun şekilde hazırlanmış bir sertifika, organik tarımdan gelen ürünlerini İngiltere'ye satmak isteyen operatörler için tek şart değildir.
Bu sebeple ICEA; ICEA-sertifikalı ürünlerin İngiltere pazarına girebilmesi için Soil Association Certification Limited (bu yazının içinde SA Cert olarak adlandırılıcak), (2092/91 AB Yön.'e uygun olarak Avrupa Birliği tarafından tanınmış bir İngiliz sertifikasyon organıdır ve İngilteredeki üreticilerin %70'den fazlasını kontrol etmektedir) ile anlaşmalar yapmıştır. Bu anlaşmalar (Çok-Taraflı Anlaşma ve Taşeron kontrol için Anlaşma), ICEA-sertifikalı ürünlerin İngiltere pazarına girmesine izin vermektedir.
SA Cert organik tarımdan gelen ürünler için iki sertifikasyon programı yürütmektedir: Sembol Programı ve IFOAM-akredite Global Ortaklık Programı.
Genelde, bir İtalyan operatör (veya İngiltere dışında çalışan herhangi biri) aşağıdaki durumlardan birine denk gelmektedir:
1. Ürünlerini bir SA Cert İzin Sahibine satan Üretici/İşleyici (ürünlerine kendi etiketini koyamaz, ancak ICEA tarafından düzenlenen bir sertifika ile satabilir);
2. SA Cert Lisanslı Üretici/İşleyici (ürün etiketleri SA Cert sembolü gösterir). Bu sembol, yalnızca hammaddeden son paketlemeye tüm üretim işlemi IFOAM-akredite SA Cert standartlarına uygunsa verilir.
İki durumda da, İtalyan operatör kendisine iletmesi gereken formları gönderecek SA Cert'e (ya direk olarak veya İngiliz müşterisi vasıtasıyla) başvurmalıdır. Referans site http://www.soilassociation.org/
Sertifikasyon başvurusunun alınmasından sonra, SA Cert direk olarak ICEA ile temasa geçecek ve ya ICEA'nın İtalyan kontrolörlerinin operatörün birimlerini ziyaret etmesini telp edecek, SA Cert Lisanslı Operatör olması durumunda (durum 2), veya önceki kontrol ziyaretleri sırasında yazılan ICEA Kontrol Raporlarının ve bir özellik doğrulama kontrol-listesinin bir kopyasını isteyecek (durum 1).
Her iki durumda da, 2092/91 AB Yön. ve IFOAM-akredite programlara (örn.: Garanzia AIAB) uygun kontrol programına konu olan operatörler; SA Cert'in özel şartları zaten IFOAM Standartlarının kapsamında yer almaktadır, daha hızlı bir sertifikasyon işleminden yararlanacaklardır.
Sertifikasyon işleminin tamamlanması için gereken zaman, girişimcinin özelliklerine bağlı olarak değişmektedir
Tüm diğer detaylar için, lütfen Dr. Michela Coli ile temasa geçiniz. ( FO@icea.info). |
